松阳大木山茶园

世界茶乡看浙江。

浙江松阳，这座有着1800多年历史的县城，山清水秀，自古出好茶。

3月38日上午，第十一届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节就在这里开幕。

丽水市委书记张兵出席了开幕式并发表了讲话。

张兵指出，松阳是全市茶产业的龙头，是享誉全国的浙江生态绿茶第一县、中国绿茶集散地。丽水正在奏响新时代的田园牧歌，打造世界级的诗画丽水，复兴升级版的农耕文明，争当中国特色乡村振兴的排头兵，打造绿色发展中国方案的鲜活样板。松阳也要站在践行“两山”理论、推进乡村振兴的高度、以世界的眼光办好茶商大会。记者 诸芸

全国600多位茶商 相聚松阳开启“新茶之约”

在新茶吐绿的春天，位于松阳县城的浙南茶叶市场，迎来了属于它的热闹，这届茶商大会，吸引了来自全国各地600多位茶商。伴着春的味道的新茶也将随着这场茶的盛会从松阳出发，送往世界各地，走进千家万户。

如果你在这个季节来到松阳，就会感觉到整个县城都弥漫着一股新茶上市的喜悦。走进松阳这个“中国绿茶第一市”，就会发现浓郁的茶香穿透鼎沸的人声，朝你扑鼻而来，映入眼帘的是一袋袋一捧捧的绿茶……你能感受到悠长的历史岁月中， “茶”以及背后的“茶文化”、“茶生活” 早已浸润在中国人的骨子里。

多年来，松阳一直致力于打造“浙江生态绿茶第一县”“中国绿茶集散地”区域品牌，浙南茶叶市场成为了全国最大的绿茶产地市场、交易市场，“松阳茶”成为了国家地理标志保护产品。

而在本届茶商大会的开幕式上，松阳的茶产业又取得了新的成绩：松阳荣获“2017年度中国十大生态产茶县”、“绿色食品一二三产业融合发展示范园”、“中国商品市场百强”。

“全国绿茶第一市”背后

藏着松阳茶人们的坚持

中国茶商大会·松阳银猴茶叶节已经走过了十年风雨，见证了松阳茶产业从小到大、从弱到强的不平凡发展历程。

现在，松阳已经构建了产值超百亿元的茶叶全产业链；建成了辐射全国1000万亩茶园、交易额超50亿元的“全国绿茶第一市”；创建了全国首批绿色食品一二三产业融合发展示范园，创造了“小茶叶成就大产业、小茶叶形成大市场、小茶叶塑造大形象、小茶叶保障大民生”的发展成就。

这样的成绩，其实来之不易，背后凝聚着松阳县历届县委县政府和生活在这片土地上的松阳人点滴汇聚起来的努力。

80后新生代茶人叶洪青，松阳新兴镇外石塘村人。他曾经走过的“种茶经历”，也许是松阳茶人的一个缩影。

2006年，叶洪清承包了村150亩地做茶园，计划种植有机绿茶。他知道好茶需要等，花钱承包的茶园空着不种，抛荒3年养土。直到土壤检测合格后才开始在这个茶园种茶。为了有机他还想了套生态办法：在茶园里种香榧，放养鹊山鸡，香榧给鹊山鸡遮阴，鹊山鸡捉虫还能施肥。

但有机茶的种植路并非一帆风顺，开始几年都是亏损。有机茶初产，叶洪清兴奋地请人来品茶，但他发现有机和非有机绿茶，喝起来并没有什么不一样。这样的有机茶，有人劝他放弃，但叶洪清坚持有机茶是有市场的。

到了第二年第三年，叶洪清的有机茶越来越香，有人说喝出了小时候在家乡乡村的茶香味。叶洪清的茶得到了市场的认可，今年新茶还没有上市，价格2000元一公斤的有机茶早早被预订完了。

现在，叶洪清所在的村子里也有不少茶农把眼光瞄准了有机茶的市场，准备种植。松阳县也出台了相应的鼓励政策。松阳自古出好茶，这句话在如今的松阳茶产业中，得到了更好地诠释。

就像松阳县委书记王峻在茶商大会上的讲话，现在的松阳茶产业，站在第二个十年的起点上。未来的松阳将在此基础上，继续推动茶产业转型升级，实现松阳由“茶产业大县”向“茶产业强县”转变。实现这个目标，需要顺应供给侧结构性改革的要求，坚持“高质量发展”贯穿于种植、加工、市场等全过程，实施“种植质量提升”“加工品质升级”“品牌市场拓展”“经营主体培育”“产城融合发展”“产业转型保障”等六大工程，努力让“松阳茶”成为享誉全国的生态茶、健康茶、品质茶、文化茶。

松阳“茶+N”的创新发展

乡村振兴的有效尝试

松阳有着得天独厚的生态优势，“八山一水一分田”，10万人从事茶产业，占据了全县40%的人口。所以茶产业的未来，也是松阳人的未来。

“古韵茶香、田园松阳”。松阳茶产业健康快速发展，与松阳农民和全县的社会经济发展息息相关。

推行茶产业向全产业链发展、全价值链延伸，围绕茶叶发展文化创意产业，推动一二三产业融合，全面提升产品附加值，使茶叶成为打开“两山”通道、富裕一方百姓的金叶，正是如今松阳茶产业发展的方向。

如今的松阳，茶产业已经从传统的一、二、三产业延伸拓展到“茶文化”、“茶生活”。近年来，在茶休闲养生、茶文化旅游、茶叶精深加工等领域，都有“松阳茶人”不断开拓的身影。

如今，松阳新生代的茶人越来越多。他们从小生活在这片充满茶香的土地上，看着父辈以茶为生，现在他们开始接棒。3月28日在大木山茶园举行的“新生代茶人论坛”上，这些年轻茶人提供了很多“茶+N”的经验。

中国国际茶文化研究会会长、十届浙江省政协主席周国富在论坛上指出青年茶友们要重点做好三件事：一是增强文化自信，一心一意投入茶行业；二是诚信事茶，用创意、创新、创造开辟茶业新天地；三是匠心演茶，做精做好做强中国茶。

陆俊敏曾经是浙江大学的老师，父辈就是松阳茶人。他想用“茶+生活”的方式让茶有更多的文化内涵，带着家人回到松阳，开始做定制茶。现在他的茶也非常受欢迎，闯出了一条新的“茶路”。

松阳茶人孟小雪，在漫山遍野的茶园中开了一家木山堂茶室，在茶室里，游客可以品尝新茶，甚至体验制作茶叶、学习茶道。

建立了云缬坊的叶科，提取了茶色素，染成布料，和松阳的民宿合作，做成手帕、衣服、丝巾等文创产品，在“茶+扎染”的世界里闯出了一片天地。还有想到尝试“茶+美食”的陈金富，他开了个田园绿茶餐厅，创新很多“茶菜”：绿茶面条水饺、绿茶太极羹、绿茶麻糍甜点……20多道茶元素菜品圈粉无数。餐厅首创的茶叶熏火腿，更是成为众多游客喜欢的伴手礼。

此外，已经成功开发生产的茶酒、茶叶香肠、茶叶酱油肉、茶叶年糕等茶叶食品也相继推向市场，全产业链不断创新开发，已经成为了松阳茶产业发展的动力。

在中国乡村振兴的势头下，松阳“茶+N”的创新模式，也成了乡村振兴、复兴升级版农耕文明的一种尝试。

未来的松阳茶产业，有着像春茶一样美好的规划：让浙南茶叶市场成为世界知名茶叶市场；让松阳茶产业成为既富民又强县的支柱产业；让松阳成为茶园生态、茶品高雅、茶文荟萃、茶人质朴、茶韵浓郁的“中国茶城”。