3月31日，首届“永泰绿茶”春茶开采节在永泰县同安镇占柄村卢峰茶园开幕。据悉，当天现场通过开展祭茶仪式、茶旅观光、采茶舞、喊山歌等系列活动，展现了永泰绿茶品牌建设成果和地方茶文化魅力。游客在浏览茶文化节目和鲜艳的茶山风景时，还参与体验绿茶采摘和制作过程。永泰县盼望通过推进“旅游+茶”运动，打造“永泰特色茶文化”优美咭片，带动永泰绿茶的推广、茶旅观光和墟落旅游发展，从而进一步促进永泰全域旅游发展。

　　“永泰县地势高峻，具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，这样的环境生产出来的茶叶色泽鲜艳、外形规整，且滋味鲜浓、回味甘甜。”福州海峡茶业交流协会会长吴依殿在开幕式上说，永泰茶产业历史悠久，生态资源丰富，举办这样的春茶开采节，可以传承和弘扬地方茶文化精神，让更多人了解永泰优美的茶园和优质的茶叶。

　　永泰具有悠久的产茶历史，以有800年历史的“姬岩茶”和300年历史的“藤山茶”闻名。近年来，永泰大力推动茶产业发展，目前有茶园面积3.28万亩，茶树品种20多种，年产干毛茶4835吨，基本形成了以绿茶、乌龙茶、红茶为主，部分花茶为辅的茶产业格局。