今日蛋价涨势趋缓，破三在即

大约从3月1日开始，鸡蛋价格节节回落，一直到持续到‘三八‘妇女节这天，稍微开始抬头，微涨两天之后，从今天的数据来看并不理想。

今日主产区(河南，河北，山东)的价格维持在3.00元/斤至3.15元每斤，且部分地区有所回落。不仅如此，天津今天已经低于3元/斤，部分地区维持在2.84元/斤，北京大部分地区维持在3元/斤。也就是说，北方消费城市供大于求，种种迹象表明，北方包括主产区在内价格不容乐观。

我们一起看今天的数据，今天山东地区最高价格是青岛、烟台，报价在3.30元/斤左右，最低地区是济南和德州，价格维持在3.10-3.15元/斤之间。河北省最高地区是廊坊，报价在3.00元左右，其他地区大部分维持在2.80元/斤-2.90元/斤。河南鸡蛋价格表现稍微好点，信阳、周口地区价格在3.30元左右，而平顶山、洛阳地区偏低，价格维持在3.10元左右，河南其他大部分地区稳定在3.20元/斤。

其他省份，江苏、湖北、黑龙江等地区价格普遍维持在3.10-3.20元/斤之间，安徽价格偏高，价格维持在3.30-3.40元/斤之间。而南方，和西北地区价格仍旧较高，甘肃平均4元/斤，云南和青海则3.70元/斤。福建3.80元/斤，广东主要城市仍是4.5元/斤以上。

整体来看，今日鸡蛋价格表现为东北部偏低，且势头是回落，而西南部则价格依然保持坚挺，但上涨空间非常有限。综合分析，今日蛋价的趋势稳中稍落。

春季消费淡季，对于很多有经验蛋鸡养殖者来说，已经见怪不怪，目前的行情也在预料之中，但以后的价格走势究竟怎样?爱禽社鸡蛋价格评论员认为，破3元回到两元时代也是有可能，但不会波动太大，通过与去年蛋鸡总体存栏同期对比，今年的鸡蛋行情不会太差，蛋鸡养殖从业者不要太悲观。

3月低迷就意味着整个上半年都低迷吗?

经过周末的连续下跌，今天全国蛋价震荡偏弱，部分地区继续小幅回调，主产区均价在3元附近徘徊。鸡蛋供应正常，养殖户有低价惜售心理，对蛋价起到一定支撑，但终端市场继续低迷，走货较慢，主产区价格有全面破3的风险。目前行内对未来蛋价的走势有两种观点：

一、认为鸡蛋市场会重复17年上半年的行情，主产区价格一旦全面破三，蛋价将陷入长期低迷。

二、认为当前蛋价是季节性消费低迷所致，会随着消费的恢复而回暖，不会重复去年的行情。笔者倾向于第二种观点。蛋鸡养殖行业太盲目，包括养殖户、蛋商，也包括圈内自媒体，缺乏客观分析，往往是人云亦云，蛋价跌就唱衰，蛋价涨就牛气。

去年岁末蛋价暴涨，行内牛气熏天，笔者曾提醒要积极淘汰老鸡，否则年后会有破3风险，当时这种呼吁被嗤之以鼻，招致骂声一片。而现在蛋价真的逼近3元时，大家又过于悲观，把责任一股脑儿推给人为炒作，没人反省自己。其实蛋价的涨涨跌跌，最大的原动力是从业者的心态，大家少点盲目、少点投机，安心养鸡，认真经营市场，蛋价就会长期稳定。

个人观点：此番蛋价的回落是消费低迷所致，也会随着消费恢复而回暖，跟去年的行情有本质区别，主要原因如下：

一，存栏基数不同。

去年的持续低迷行情是从16年11月份开始的，之后的春节消费高峰、清明、端午备货等都未能给蛋价以实质性的提振，这说明17年上半年的存栏量太大，供需失衡，这才造成十年未有的持续低迷。养鸡是有周期性的，有新鸡开产，就会有老鸡淘汰，去年这么大存栏基数不是短时间形成的，是14、15、16年连续几年饲料成本低，鸡蛋保持较高盈利水平，整个行业长期处于扩张态势所致。

抛开各种不靠谱的数据，一个简单的道理：存栏基数的积累是需要时间的。因为养殖户的信心恢复需要时间、育雏需要时间、上游种鸡行业的产能恢复也需要时间，而去年6-10月补栏量不高，减去淘汰老鸡的量，在产蛋鸡数量很可能是负增长，否则18年春节蛋价就不会暴涨。

从去年11月开始，补栏量开始显著增加，而去年11月到现在短短4个月时间，就会再复制一个十年未有的低迷行情吗?笔者不信，这不符合行业的客观规律。而且这个过程中，大量老鸡在不断淘汰，所以在产蛋鸡存栏量到底增长了多少，行内人士可以冷静分析下。

去年下半年蛋价持续高位运行，年底还来了一波暴涨，而淘鸡价格又先于蛋价回落，有多少养殖户选择延迟淘汰老鸡?虽然缺乏数据支持，但笔者敢大胆断言，去年岁末到今年开春，在产蛋鸡中老鸡的比例是近来最高的。

二，疫情不同。

伴随着去年上半年蛋价持续低迷的是不断爆发的疫情，蛋价想涨也涨不起了，而今春到目前为止还没听说有大规模疫情爆发，至少是波及范围有限。

近几年中国经济面临转型，增长速度没有前些年那么快，零售市场整体疲软，但去年和今年相比不会有大的变化。具体到鸡蛋市场，今年上半年和去年上半年相比，该有的消费淡季依然会有，该来的消费旺季同样会来，唯一不同的是存栏基数，有相对较低的存栏支撑，随着消费的恢复，蛋价也会回暖。

3月是一年中消费最低迷的时期，这个时候不能奢望蛋价能有多高，但也不能因此就过分悲观。

笔者对今年上半年蛋价依然持之前的观点，过了3月这个消费低迷期后，蛋价会逐步回暖，整个上半年相对平稳，维持在3.5左右是可以预期的。当然，下半年就难说了，看看现在的补栏热情就可想而知了。