1月14日的广东省人力资源和社会保障工作会议召开透露，2019年广东省将狠抓“促进就业九条”政策的落地，一年安排208亿元，并从失业保险基金拿出185亿元稳定就业。

会议介绍，2018年广东全省城镇新增就业147.6万人，城镇登记失业率2.41%，就业局势保持总体稳定。

此外，全省专技人才和技能人才分别达609万人和1190万人，新增博士后工作站41家，首创博士工作站426家，高层次高技能人才队伍质量不断提升。

社会保险方面，2018年广东全省五大险种累计参保2.86亿人次，企业退休人员基本养老金、城乡居保基础养老金最低标准、工伤伤残津贴、失业保险金分别提高至2666元、148元、3482元、1461元。推进欠薪治理，违法案件和群体性事件同比分别下降53.5%和64.9%。

会议表示，2019年将深入实施“粤菜师傅”工程，狠抓“促进就业九条”落地，推进工伤保险基金省级统筹、人才体制机制改革、“放管服”改革等重点改革。此外，聚焦粤港澳大湾区建设强化人社体制机制创新，推进技工教育高质量发展，加强技能人才、专技人才、事业单位人才队伍建设。深入推进社保体制机制改革，确保劳动关系和谐稳定，提高民生保障水平。

广东于2018年启动“粤菜师傅”工程，提出到2022年全省要开展粤菜师傅培训5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业。

据此次会议透露，2019年广东将深入实施“粤菜师傅”工程，尽快开发粤菜系列菜品标准，尽快建立“粤菜师傅”评价标准，尽快开展“粤菜师傅”评价认定。积极发挥院校和企业两大主体作用，大规模开展“粤菜师傅”培养培训，满足不同层次粤菜烹饪技能提升需求。

数据显示，目前广东共有147所技工院校和职业院校开设粤菜相关专业，建成3个粤菜烹饪类省级重点和特色专业，在校生共5.6万多人，建有“粤菜师傅”国家级大师工作室5个、省级大师工作室1个、市级大师工作室7个，共组织开展“粤菜师傅”培训5100多人次。