甘谷县市场监督管理局全力保障大像山文化旅游节期间食品安全 全球实时
- 来源： 新报观察 2023-05-24 22:03:32
【资料图】
甘谷县市场监督管理局全力保障大像山文化旅游节期间食品安全
连日来，甘谷县市场监督管理局紧盯节会食品安全风险、靠实节会食品安全责任，由局长任组长、分管领导任副组长、各业务股室、执法组、辖区所为成员，并抽调各基层所骨干力量，组成大像山文化旅游节食品安全专责保障组，全力保障节会期间食品安全。
专责组以大像山旅游景区、冀城小镇长乐坊等为重点区域，以区域内食品经营主体为重点对象，强化对餐饮服务、现场制售、散装食品销售和“三小”食品安全监管，建立食品经营摊点管理台账，做到底数清，情况明。同时对旅游节期间各演艺团队后厨、景区周边大中型餐饮单位、大型商超、食品经营门店等，开展全覆盖安全检查，以肉品类、食用油、面制品和火锅汤料等为重点品种，排查风险隐患和突出问题，建立健全食品安全风险隐患清单，严厉打击“一非两超”，确保食品安全。并配合开展食品安全快检工作，对农药残留等项目可即送即检，有效防控食品安全风险。
截至目前，共检查食品经营摊点650家(次)，大型餐饮单位10家(次)、商超12家(次)、食品经营门店210余家(次)、演艺团队8家(次)。对检查中发现的问题，全部要求立即整改，整改完成前不得供餐经营。节会期间，专责组全天候不间断进行巡查监管，确保问题隐患及时发现及时排除，全力保障节会期间食品安全。
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