受人造甜味剂阿斯巴甜可能被列为致癌物的消息影响，代糖概念股集体走高。保龄宝、莱茵生物涨停，三元生物涨超10%，华康股份、金禾实业等纷纷高开，这些企业多生产更安全的天然甜味剂。

阿斯巴甜可能致癌？

昨日，一则阿斯巴甜可能被划为致癌物的消息登上热搜，引起了人们的极大关注。据报道，阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）正式列为“对人体可能致癌”的物质。报道还称，上述结论是IARC在六月初召集外部专家开会后做出的，该会议主要依据所有已公布的研究证据，评估哪些物质对人体有害。

(资料图)

阿斯巴甜属于食品饮料行业最常见的人工甜味剂之一，其甜度是蔗糖的200倍，在达到相同甜度的情况下，使用阿斯巴甜这类甜味剂可大大节省成本，可口可乐的无糖汽水、玛氏的Extra口香糖和部分Snapple汽水中均有使用这种添加剂。

此外，公开资料显示，IARC一般致癌性分为5种：1类是有确认致癌性、2A类是很可能有致癌性、2B类是有可能致癌、3类是尚不能确定是否致癌、4类是基本无致癌作用。如果上述报道属实，那么阿斯巴甜可能将会被列为“2B类”致癌物。

不过，昨日国际饮料协会委员会（ICBA）在官网发文对这一消息作出回应，表示公共卫生主管当局应警惕这一观点，因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾，参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者，期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。

另外，粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查，将于7月14日宣布调查结果。

天然甜味剂需求或将高速增长

随着糖成为“不健康”、“肥胖”的代名词，“无糖”“0糖”等概念应运而生。但无糖不意味着不甜，而是利用代糖来增加甜味。

代糖通常指发挥甜味作用的甜味剂，分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，前者包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷等植物萃取类甜味剂和赤藓糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂；后者则包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等。

当前，人工甜味剂依旧占据较大的市场份额，但二者的份额比例在悄然发生变化。根据英敏特数据库对2010-2020年代糖产品全球终端消费市场的数据，在2010年，人工甜味剂在全球市场的占比达到91.84%，但到2020年，这一数据已降至70.59%。同期，天然甜味剂在代糖产品的应用占比由8.16%迅速增长至29.41%。

随着人们对于甜味剂来源及安全问题的关注度加强，天然甜味剂的市场需求还将高速增长。根据Valuates Reports的最新报告预测，到2026年，全球天然甜味剂市场规模预计将从2020年的224.9亿美元增长到到279.4亿美元，复合年增长率为3.7％。

展望未来，中信证券表示，出于安全性和成本的考虑，预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代。从投资维度，建议关注两条主线，一是三氯蔗糖加速对阿斯巴甜的替代；二是关注天然甜味剂。

东亚前海证券称，“无糖”理念拉动甜味剂需求持续提升。其中，人工甜味剂甜度高，天然甜味剂更为健康，未来两者有望协同发展，其中三氯蔗糖、赤藓糖醇发展较快，阿洛酮糖起步晚，但是市场前景较为广阔。

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