胃黏膜是胃部的第一道防线，因此，保护好胃黏膜，是控制和治愈胃部疾病的关键。胃黏膜虽然有自我修复能力，但如果反复不良刺激就会逐渐加重病情，甚至衍变为出血、溃疡等。

一般来说，急性胃黏膜损伤导致的胃部疼痛可以用西药治疗，其起效快，可以迅速缓解症状；长期慢性胃黏膜损伤，中药代茶饮调养可以起到逐渐改善的作用；而生活中，我们也可以通过一些食物和饮食习惯来养胃，保护我们的胃健康。

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1坚持多喝白开水

多喝白开水在某些程度也能保护胃黏膜。经过烧开后又晾凉的白开水，在中医上被称为太和汤，是胃部“养护剂”。

很多人饮酒后用浓茶来解酒，殊不知，浓茶和酒对胃黏膜和心脏有刺激，酒后多喝一些白开水才是解酒和养胃的正确方式。

2多吃新鲜食物

为了您的胃部健康，尽量每天购置新鲜食材。如果您需要放入冰箱储存，请注意食物的保鲜法则。

鸡鸭鱼肉为生鲜制品，冷藏时存放不超过1—2天；

叶菜类的蔬菜，比如白菜、菠菜等和吃剩的熟食，冷藏不要超过3天；

牛奶等奶制品冷藏不要超过5天；

块茎类的蔬菜和大部分水果，储存不要超过1周；

新鲜鸡蛋储存不要超过5周。

除此之外，还应当注意冰箱的日常维护和清洁。

3适当吃点辣椒

2021年发表于《国际流行病学杂志》的文章中，研究者对中国50多万人进行了平均10多年的随访观察，发现吃辣的人食管癌、胃癌、结肠癌的发生均低于不吃辣的人群。

辣椒里主要成分是辣椒素，它能刺激胃黏膜分泌更多的黏液，使黏液层更厚，起到保护胃的作用，所以适量吃辣椒能辅助降低胃病的发病率。

并且局部组织受辣椒素刺激之后，血液供应会短暂提升，这也使得局部的修复功能增强。

专家提醒：中老年朋友适合辣味不是特别浓，又很清爽的辣椒，且一定不能过量，少量的辣椒素才会对胃有保护作用。

4吃点秋葵

首先，秋葵的膳食纤维含量很高，是韭菜的两倍多，能很好地促进肠胃蠕动，加快食物的消化、吸收，帮助粪便排出体外，有辅助增加胃动力的好处。

其次，秋葵的黏液和胃黏膜黏液层的保护膜相似，对胃黏膜有一定的保护作用。且其中富含的果胶、黏蛋白等，有促进胃液分泌、帮助消化、保护胃粘膜的好处。

51个养胃中药方，预防胃炎

平常胃部不适的朋友有很多，有胃病的情况也不少，如果您做过胃镜，胃部还没有病变，只是胃经常不舒服，想要预防萎缩性胃炎的发生，不妨试试北京东城中医院闫主任在节目里带来的养胃保健方作为日常调理。

【保健养胃饮】

【组成】太子参10克、芦根10克、炒麦芽10克、生姜3克。

【用法】水煎10分钟，稍微放凉后代茶饮。脾胃虚寒的人可以将生姜的量加到10克。

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