大国有重器 坊间多麦香

▲河南科技学院小麦中心丁位华博士和陕西省种子管理部门有关领导带领大家观摩“百农4199”

5月14日，在陕西省武功县大庄镇金牛村王创运和陕西省兴平市南安谷村车德望的小麦田里，围观的群众人山人海。 

“光合作用多是靠叶片进行的，这种小麦太神奇了，就像油菜荚的光合作用一样，竟然还可以通过麦穗进行光合作用，具备‘叶光合’和‘穗光合’两种光合功能！” 

“产量比‘百农矮抗58’亩产还要高出200斤！” 

“加工出的面粉饱含着小麦最原始的醇香，我们吃到了‘妈妈的味道’。” 

“地里找不到白粉病、条锈病和秆锈病的影子。”

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这是日前召开的高光效小麦“百农4199”陕西联合体营销观摩会上记者看到的一幕。 

什么品种能博得群众如此点赞称奇？陕西聚丰种业有限公司（以下简称聚丰种业）总经理刘勇告诉记者，茹振钢教授培育的“百农4199”小麦品种在陕西引种成功后，以其高光效、高产、高抗、广适性受到了种植户的喜爱，应广大经销商的要求，河南中种联丰和陕西聚丰种业有限公司联合举办了小麦“百农4199”陕西联合体营销观摩会，并邀请了陕西西安、渭南、咸阳、宝鸡等地的200余位种子经销商和种子管理部门领导现场观摩，参会人员对“百农4199”的优异表现给予了高度评价。 

“高光效才有高产量” 

据悉，“百农4199”小麦是全国粮食生产突出贡献科技人员、劳动模范、河南省小麦抗病虫育种首席专家、“庄巧生小麦研究贡献奖”获得者茹振钢教授培育的“百农”系列高产小麦品种之一。茹振钢教授培育的“百农矮抗58”，曾连续三年成为国家主导品种，种植面积位居全国第一，成为全国第一大小麦品种，创造直接增产效益100多亿元。

据河南科技学院小麦中心丁位华博士介绍，在多年的小麦育种研究中，茹振钢教授发现，靠近地球两极的小麦耐弱光，叶片薄、叶片颜色黑，靠近赤道的小麦耐强光，叶片厚、叶片颜色浅，依据这个发现，茹振钢将两者结合，培育了叶片既厚且颜色深的小麦品种，可以最大程度地利用阳光，增强了小麦的光合作用。于是，兼具“叶光合作用”和“穗光合作用”两种光合功能的高光效小麦品种“百农4199”应运而生。该品种同样具备“百农矮抗58”的先天高产基因，2017年在河南省修武县测产验收亩产达到了824.9公斤，比有“黄淮海第一麦”之誉的“百农矮抗58”亩产还要高出200斤。 

“用良种装满中国人的粮袋子” 

在陕西省武功县丰源康农资公司经理王创运种植的7亩“百农4199”观摩田里，穗株健壮，整齐，株高75公分左右，穗粒饱满，吸引了过往的种植户都驻足查看。 

“今春北方遭遇极端天气，陕西小麦冻害严重，瘪粒现象很普遍，但‘百农4199’抗逆突出，没有瘪粒，亩产750公斤不成问题！地里也看不到白粉病、条锈病和秆锈病的影子，表现非常给力！”王创运告诉记者，“该品种个矮，早熟，根系发达、分蘖能力强，抗倒伏能力强，高抗白粉病、条锈病和秆锈病，抗干热风，是一个突破性的品种。科技兴农，种业先行，我们的愿望是用良种装满中国人的粮袋子！”

“吃起来筋光瓤，闻起来有麦香” 

“吃起来筋光瓤，闻起来有麦香！”在陕西省兴平市南安谷村“百农4199”小麦观摩田里，“地主”车德望一句话总结出了这个品种的“麦香”优势。由于“百农4199”光合作用强、能量大、籽粒转换好，中筋优质，所以小麦品质好，面粉香。 

“常见品种的小麦，磨出的面粉含有23~25种麦香物质，而这种小麦磨出的面粉含有35种麦香物质，令人刮目相看！”河南科技学院小麦中心丁位华博士告诉记者，专家在对“百农4199”面粉香气的成分进行检测时，共鉴定出35种香气物质，而且这些香气保留时间长，所以加工出的面粉饱含着小麦最原始的醇香，这种浓浓的麦香味很受老百姓的喜爱，我国的小麦品质育种可以跃升到风味级别了。 

“净化市场，我们在行动” 

在日前召开的“百农4199”陕西联合体维权打假专题会发布会上，陕西省咸阳市种子管理站站长林英望代表种子管理部门对“百农4199”良种的引进推广、市场管控提出了具体要求。聚丰种业总经理刘勇表示，聚丰种业从去年就开始进行“百农4199”同一生态区的引种审定工作（引种备案号：2017003号），目前该品种已由河南金沃谷种业有限公司授权聚丰种业在陕西区域独家代理，授权“百农4199”陕西联合体开展生产、销售、推广、维权打假等事宜。 

大国有重器，坊间多麦香。刘勇表示，作为一家集育、繁、推和农技服务为一体的专业化种子企业，聚丰种业长期致力于新品种的自主研发和引进推广，用“好品质”“大品种”做出“大效益”“大文章”，以“百农4199”为代表的这类“金种子”的引进与推广，必将更好地造福黄淮海麦区广大农民群众！