说起建宁县，不少人脑海中涌现出的是，建莲、黄花梨、杂交水稻制种……每一个词汇都与农业有关。近年来，建宁县打破传统农业的发展瓶颈，多元发力、多点支撑，从种植、生产到加工、销售，再到休闲旅游，在农业产业链上做好“加法”和“乘法”，既“加”出了市场需要的新产品，更“乘”出了高附加值，走出了一条不一样的农业发展路。

　　眼下，福建省三明市建宁县正加快推进国家农村产业融合发展（多业态复合型）试点示范县的建设，一起了解，建宁乡村一二三产业融合如何发力——

　　　横向拓展做好特色农业“加法”

　　田还是那块田，树还是那棵树，思路一变，一块田有了多份收入，一棵树也产生了多项经济效益。

　　在建宁县溪口镇高圳村的“春花农场”，才是梨花绽放的季节，种植户们就已拿着剪刀挎着篮子在梨树旁忙碌着。“这树上长了会‘生钱’的宝贝。”基地负责人陈春花口中说的会“生钱”的宝贝，是梨树上种的铁皮石斛。

　　今年35岁的陈春花，是高圳村人。这些年，在县里农技专家的帮助下，果园实施了标准化种植，果品质量大大提高。一年下来，350多亩黄花梨，可实现产值近百万元。

　　看着这么大面积的梨园，陈春花思考：能否在梨园里套种其他经济作物增加收入？一次偶然的机会，她了解到浙江金华、磐安等地有铁皮石斛种植企业，将铁皮石斛种在梨树上。

　　她去浙江考察，并从磐安买回几十株铁皮石斛进行试种。没想到，黄花梨树很适合套种铁皮石斛。现在，全果园梨树都套种了铁皮石斛。

　　陈春花介绍说，当地已建成铁皮石斛大棚炼苗基地，通过“公司+基地+农户”的经验模式，引导和带动周边种植户在梨树上种植铁皮石斛。基地现在有石斛花、石斛粉、石斛片、石斛鲜条等4个产品，铁皮石斛鲜条每公斤价格在4000元左右。去年是基地收获的第一年，产值达20多万元。

　　“将来这是集采摘、销售、休闲、教育为一体的综合性农场。”陈春花指着远处已经建设完成的民宿介绍说，在这里游客不仅可以品尝和带回新鲜的有机农产品，还能住在果园里享受到田园生活的快乐。

　　和陈春花一样，均口镇村民杨桂兰借助建莲也做活了当地农业的“加法”。 几年前，杨桂兰利用均口修竹荷苑的莲田，组建竹林人家农家乐专业合作社，在50亩莲田里套养大闸蟹。“莲田里套养，具有‘一水两用、一田多收’的优势。” 杨桂兰介绍说，大闸蟹养在莲田里，能吃杂草、水生生物，起到除草除害作用。

　　好处远不止这些。杨桂兰说，大闸蟹的觅食活动，还有助于莲田松土、活水、通气，增加水溶氧量，其排泄物还起到增肥效果。农药对大闸蟹有杀伤性，建莲在生长过程中不喷洒一滴农药。采用“莲蟹共生”模式生产出来的建莲质量更好，品质更高。除此之外，她还在莲田里套养了鲢鱼，增加田块的效益。

　　4月初刚把蟹苗放入莲田。”杨桂兰说，“十月是大闸蟹收获的季节，将会吸引很多游客前来品荷蟹。莲田养殖大闸蟹，每年可收入20多万元，卖建莲每年可收入10多万元，还有农家乐的收入……”

　　每年7月，荷花盛开的季节，杨桂兰的修竹人家农家乐特别热闹。“来赏花的人多，农家乐里每天的营业额都有5000多元。”杨桂兰说。

　　“发展农业，建宁有优势。农业可以有多种业态，实现形式也可以多种多样。搞采摘体验，发展农家乐，做农业科普，这些都是增加农民收入的途径。”建宁县农业局局长揭重阳介绍说，近年来，建宁县以农民合作社、家庭农场和种养大户为主导，将种植业与养殖业、农业与文化、旅游业融合在一起，发展绿色种植业和生态养殖业，逐渐形成农业内部紧密协作、循环利用、一体化发展的经营方式。

　　纵向延伸做活农业产业“乘法”

　　跳出农业做“乘法”，只有深度融合后的新业态，才能释放出高效益。

　　3月底，建宁县里心镇的花果山举办了第三届花朝节暨集体婚礼。花果山的果园主人林德君高兴地说，花朝节那天，有7000多人到他的花果山赏花，山脚下停满了各种各样的车。

　　1999年，林德君和妻子从浙江老家来到建宁承包果园。“10年前，我们卖梨，自己找市场，自己雇车，运到外边水果市场卖。”老林说，经常一车梨拉出去，卖一半，烂一半。

　　单一的产业链，好比一条腿走路，很难走得远。近年来，建宁县走出农业做旅游的新路子，做旺了人气，拉长了农村生态经济产业链。

　　“现在卖果，只需坐在果园里等顾客上门就行。”老林说，通过旅游带动，建宁名气越来越大，现在来果园里的顾客有两种：一种是批发水果的；一种是采摘水果的游客。

　　游客来了，树上的梨，不用请人采摘，游客自己体验采摘的乐趣。“赏花经济，不仅带来了人气，还带旺了当地旅游、餐饮、零售、农副产品等行业，让当地农民增加了收入。”建宁县旅游局局长张美娥介绍说，建宁当地农业生态旅游资源丰富，让游客加入到农业生产中去，如采摘桃梨，体验省级非物质文化遗产——建宁通心白莲制作工艺等项目，不仅让游客身心愉悦，更让农户获得了更大的经济效益。

　　现在，建宁一年四季，花开不断，从桃花、梨花、油菜花，到荷花、格桑花、金针花，再到梅花。去年建宁县全年旅游接待人数达120.2万人次、旅游收入达10.8亿元，分别同比增长17.2%、18.7%。

　　“赏花经济”只是建宁在现代农业发展路上，跳出农业“乘”旅游，做好农业产业“乘法”的一个缩影。

　　在建宁县食品加工园区内的兴辉食品有限公司，工人们正在忙着生产猕猴桃汁饮料。这家公司对建宁农业产业做的“乘法”是，把猕猴桃、黄花梨进行深加工。

　　“通过深加工，附加值翻了好几倍。”公司董事长董央央举例说，一斤黄花梨鲜果卖3元，可制成2两一包的果脯，市场价至少9元。一斤猕猴桃卖5元钱，可制成4瓶猕猴桃饮料，市场上一瓶卖5元，相当于一斤猕猴桃增值到20元。如今公司产品涵盖猕猴桃汁、黄花梨果醋、黄桃汁、营养莲片系列食品四大系列，20多个品种，仅猕猴桃系列产品年销售额就达3000万元。

　　如今，在建宁从事食品加工业的有不少企业。

　　建宁县文鑫莲业股份有限公司董事长帅金高介绍说，公司生产的莲子婴幼儿米粉自投放市场以来，受到了消费者青睐。文鑫莲业依靠科技创新促进产业转型升级，建立博士后工作站，运用高新技术和国内先进专利技术，对莲子、莲芯、莲叶、莲梗、莲藕、莲蓬等进行全方位的精深加工与综合利用。目前，该公司已研发婴儿莲子米粉、莲子蛋白粉、莲藕粉、莲子糊、莲叶茶等8大系列100多种莲产品，完成了从莲的叶子到藕的开发与综合利用，提高了莲子的附加值。

　　绿田公司则将目光瞄准在莲子养生保健饮料上。目前，公司已获得15项国家发明专利，并拥有了对莲子、莲叶、莲芯等进行深加工的先进技术，开发出莲芯雪、莲子露、荷叶凉茶等8大系列20多个单品，产品畅销，产品已出口美国、日本、荷兰等国家。

　　“乡村振兴，关键在于产业振兴，产业要融合发展，就必须学会‘多条腿走路’。”建宁县委书记郑剑波介绍说，近年来，该县大力发展农业特色优势产业，用农业供给侧结构性改革破解农业发展难题，让传统农业能“接二连三”，不仅接入食品加工业的第二产业，还连接乡村旅游、生态旅游等第三产业。下一步，该县将通过着力发挥新型经营主体的带动作用、发挥产业园区的载体作用、发挥科技的支撑作用、发挥新兴业态的拉动作用、发挥改革创新的推动作用等，推进一、二、三产业深度融合、互动发展。到2020年，力争以莲子、梨子、种子、无患子等“五子”为主的优势特色产业全产业链总产值100亿元以上，比2016年增加30亿元以上，年均增长超过10%。

　　农业产业要壮大，还需多元发力、多点支撑。随着电子商务的出现，建宁的特色农产品纷纷走出大山。2015年，建宁县获批全国电子商务进农村综合示范县。截至目前，全县电子商务交易额突破16.01亿元，同比增长61.04%，目前该县电商企业205家，电商从业人员5000余人，有1000余名大学毕业生和年轻人在杭州、广州、泉州、厦门开网店，专门卖建宁农特产品。