一边是花期到来，大棚作物亟需蜜蜂授粉，焦急的种植户却“不会养蜂”；一边是后继乏人、不断萎缩的养蜂业，养蜂人不愿租售蜂群。蜜蜂是植物天然的“红娘”，自然界85%的开花植物、90%的果树靠蜜蜂授粉。现代农业，特别是设施大棚农业，如果继续沿用人工辅助授粉技术或喷洒激素的方法，不仅坐果率低、农产品品质较为逊色，也不符合高效生态农业发展要求。

　　现代农业离不开蜜蜂“红娘”，养蜂业如何壮大并带动产业转型升级？种植户和养殖户怎样才能互利双赢？近日，记者对此进行了走访。

　　蜜蜂“红娘”，

　　“红”了30万亩草莓

　　“15个大棚租15箱蜜蜂，350元一箱，每箱有三五千只蜜蜂。”虽然18亩大棚草莓已换茬种上西瓜，东台市梁垛镇临塔村十组农民陈卫东的床头，仍然放着几本养蜂书籍。“我每晚都会翻看。9月份又要种草莓了，草莓要是没有蜜蜂授粉，长出来个头特别小，没卖相。”陈卫东和蜜蜂打交道3年，虽然了解蜜蜂习性，但还是觉得“不会养”。“一茬草莓结束，还给蜂农的只有空空的蜂箱。几万只蜜蜂没剩下几只。养蜂，学问大着呢。”

　　每年9月，草莓开始种植，莓农便提前向蜂农预订蜜蜂，无论租还是买，每箱蜜蜂价格均在300元左右。“一周喂两次糖水，太阳下山后才能喂。蜂王开始产卵就要喂花粉，花粉要上午喂。”说起养蜂要领，陈卫东最担心的就是“蜂撞棚”。“薄膜上凝结着水气，蜜蜂沾水就容易死。其实我更愿意出钱请蜂农来管理，每亩50元管理费不算贵，但没有人愿意来，都嫌路远。”

　　5月4日，建湖县登达生态园内，管理员王长中正在清除末季草莓。他说，草莓授粉全靠租来的蜜蜂。蜂入棚，温度格外重要，“低于14摄氏度，蜜蜂就‘窝工’不出来；达到30摄氏度，它们就晕头转向，一个劲往薄膜上撞。如果开棚通风降温，有的蜜蜂飞出去，便找不到回家的路。3月未过，八九十箱蜜蜂只剩下四分之一。”

　　“除了草莓，西瓜、番茄等作物，特别是设施大棚作物都离不开蜜蜂授粉。通过蜜蜂授粉的农产品，产量更高，品质也更好，是真正的绿色农产品。”省蜂业协会秘书长薛其斌说。去年，全省草莓种植面积30万亩，都由蜜蜂来完成授粉。然而，从整体来看，江苏设施大棚作物通过蜜蜂授粉的每年不足20%，推广规模很小。

　　“追赶”花期，

　　蜂农更愿跑全国

　　沿着建湖县庆丰镇境内的盐淮线一路西行，是连片的油菜地。64岁的鲁生祥和妻子在地里搭了临时住棚，守护着200多箱蜜蜂。这里离鲁生祥家北凌村约5公里。养蜂42年，鲁生祥是地道的蜂农。

　　油菜花期已过。鲁生祥正抓紧修理蜂箱，再过几天，夫妻俩将去往山东，那里的槐花要开了。“人不离蜂，蜂不离花。哪里有蜜源植物，我们就往哪里迁徙。”接下来的目的地早已排满： 6月初去河北，先采洋槐花，再采荆条花。然后去东北，采椴树花。8月份的呼伦贝尔遍开油菜花，蜜蜂最喜欢……跟随着此起彼伏的花期，他们全国各地跑。

　　“开花植物都需要授粉，而蜜蜂授粉是最绿色环保的。因为一些农药的使用，自然界野生传粉昆虫逐渐减少，蜜蜂显得尤其重要。油菜有了蜜蜂，至少增产30%；草莓有了蜜蜂，产量增加53%，畸形果率下降42%，而且个头大，颜色鲜艳，果形好看。还有山东的苹果、内蒙古的向日葵，一到花期，当地的干部便派人在路上‘堵’我们。急啊，花期不能等。”鲁生祥说。

　　“租也好，卖也好，不划算。”今年，建湖县钟庄镇有农民向鲁生祥租了十几箱蜜蜂，为西兰花、南瓜等大棚蔬菜授粉。“许多人买回去不会养，最后只剩下一只蜂王，有的连蜂王都养死了。要我们去跟踪服务，说实话，路远，跑得还要勤。虽然每亩有三五十元管理费，但种植户要的蜂群数量少，地区分散，又讲究季节性，划不来。”

　　养蜂户不愿租售蜜蜂，更喜欢以生产蜂产品为主的传统放蜂方式。在东台市三仓镇，蜂农刘玉青说，转地养蜂收入要比租售授粉蜜蜂收入高一倍左右。在外地可以采到洋槐花蜜、椴树花蜜等上等花蜜，而家里只能找到油菜花等下等蜜源植物。当然，走出去也有风险，天气阴晴不定，蜂农只能“望天收”，而最无奈的是根本无法预知哪里的开花作物喷洒过农药，一旦遇上，对蜜蜂就是灭顶之灾。

　　种养双赢，

　　小产业也有大前景

　　“过去，生产蜂蜜的原料不用愁，像洋槐树本地就有很多。现在树种变了，水杉、杨树多了，蜜源植物少了，剩下较多的就是油菜。幸好还有本地蜂农在秦岭等地放蜂，目前原料来源还算可控，但10年后不知会怎样？”江苏庆缘康生物科技有限公司生产蜂产品数10年，如今，创办人陈金林的心一直拎着。一箱蜂在油菜花期能采25公斤蜜，而油菜花蜜市场价每公斤只有8元，这怎能不挫伤蜂农的积极性？

　　无米难为炊。除蜜源植物减少外，蜂农收入低、养蜂队伍后继乏人都导致养蜂业日渐萎缩。“蜂农和牧民一样四处漂泊，收入和打工差不多。”鲁生祥儿子生下来就跟外婆留守老家，现在老鲁的孙子都20岁了。看着“老手艺”快传承不下去了，鲁生祥感慨：“现在年轻人吃不了苦，哪还愿学养蜂？”

　　79岁的王云玲曾担任盐都蜂业协会理事长，并赴北京参加过世界养蜂大会。养蜂业的现状令他心痛：“上世纪90年代，盐都有蜂农300多户，还有蜂管站、养蜂协会；而现在，盐城全市蜂农不足400户，蜜蜂也由5万多群锐减为1.2万群。”放眼全省，目前仅有近24万蜂群，蜂农约5000人，而且这支队伍还在不断削弱。

　　采访中，许多设区市农委畜牧业处的同志听记者提起蜜蜂，都很茫然，甚至连最基本的统计数据都没有。一位采访对象坦言，养蜂业属小产业，又缺乏专业人才，隔行难服务，更不便管理。

　　“蜜蜂的经济价值比不上其他畜禽养殖行业，但社会作用大，我省正大力发展生态农业，如果离开蜜蜂授粉，何谈生态？”薛其斌认为，养蜂投入小，且蜜蜂不与人争地、争粮，只消耗大自然中可再生的植物花蜜和花粉；而有了蜜蜂授粉，化肥农药使用量减少，人工授粉劳动力消耗减少，农产品产量和品质提高。蜜蜂虽小，却是生态农业实现可持续发展必不可少的助手。已有省政协委员在提案中呼吁，希望政府部门重视养蜂业发展，保护生态平衡。

　　“只要人们对绿色食品的需求存在，高效生态农业就有大发展，就能带动养蜂业转型升级。”王云玲相信养蜂业“小产业有大前景”，只是有不少环节需要“补课”，如建立蜜蜂授粉技术的配套服务体系，引导养蜂协会和蜂业专业合作社成立蜜蜂授粉中介服务机构；加强蜜蜂授粉供需信息平台建设，促进供需有效对接；建立区分激素授粉农产品和蜜蜂授粉农产品的识别体系，完善优质优价市场竞争机制；对蜂农购置养蜂机具给予必要的补贴等。

　　对于莓农陈卫东提出的“参加养蜂知识培训”的想法，省农技推广站蔬菜科科长曾晓萍建议，换种思维，学会借力，莓农不一定要学养蜂。眼下，江苏就有一些莓农尝试购买北京等外地蜜蜂，享受专业化的公司服务。“让专业的人做专业的事，种植、养殖跨界合作，不仅可实现利益共赢，而且能让养蜂业与高效生态农业实现良好的互动发展。”