今年，江西省大量增加粮食烘干机数量，使全省粮食烘干机总数达到了9100台，传统的粮食通过铺晒进行干燥，但是由于粮食收割时间较为集中，铺晒需要大量场地，而且受天气影响较大等原因，常常出现粮食无法及时晒干导致粮食质量下降的情况，而使用烘干机就可以极大提高粮食烘干效率。

　　粮食烘干是粮食生产过程中的关键环节，也是实现粮食生产全程机械化的重要组成部分，机械化烘干技术是人为地控制温度、湿度，在不损害粮食品质的前提下，降低粮食含水率，使其达到国家安全贮存标准的干燥技术。近年来，为提高粮食品质、耐贮性和加工性，加速推动农业产业化、集约化、现代化发展，江西省科学合理确定粮食烘干机补贴额，持续加大对粮食烘干机的补贴力度，引导各地以种粮大户、农民专业合作社为依托推动烘干中心建设，发挥示范效应。在国家农机购置补贴政策的引导和扶持下，江西农户购机用机积极性显著提高，粮食烘干机补贴机具数实现“五连增”。近三年，江西省粮食烘干机补贴数量分别为1331台（套）、2795台（套）、3971台（套），呈现出跳跃式增长的喜人势头。去年，江西省机械化烘干粮食数量达到864万吨。

　　目前江西省的粮食机械烘干率已经达到了40.65%，超过全国平均机械烘干比例将近一倍，处于全国领先水平，机械烘干粮食让农民无需再看天晒粮，对于保证粮食质量具有很大的帮助。